文章標題：上腹部突出型：避免營養過剩
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體況特徵
這一類體型的人晚餐常常大吃大喝，甚至習慣吃宵夜，體重一定過重。他們的胃總是有停滯的廢氣，腸子則堆積著宿便，以致上腹部突出，連腰身都沒有了，彎腰做體操都有困難。如果沒有從飲食習慣上改變，光是勤奮的去健身房運動是沒有用的。
飲食守則
這類體型者，要特別減少晚餐食量，蒸粥不可少，以下食物也要攝取
蔬果：促進旺盛的新陳代謝。
梅子或梅干、蘿蔔：提高胃的消化作用。
牛蒡：牛蒡的纖維可刺激腸壁，排出廢氣與宿便。
除此之外，飲食型態也需做以下三點改善：
1.必須立刻禁食宵夜。
2.把肉類及魚類改在早餐和中餐攝取。
3.遵守「早餐三、中餐二、晚餐一」的飲食原則，在睡覺之前的三、四個小時，一定要禁止飲食。
上腹部突出的人，腸胃機能衰弱，而牛舌有良好的治療效果；蘿蔔所含的水分特別多，烹調食物時，可以用蘿蔔絞汁代替水。
上腹部突出的人因體內營養過剩，需要食用「寒冷性、酸性的食物」，以幫助新陳代謝。可將檸檬擠汁、或用醋也很好，添加在每一道菜中食用。飲食要切記「少油、少甜」，刺激性的辛辣食物、燒烤類都要禁止。
此外，這一類體型者，會有容易疲勞的現象，雖然感到體力不足，可是千萬不能以大吃大喝來彌補體弱氣虛，否則將會造成血壓上升、心臟病發作、腦溢血等心血管症狀。
上腹部突出型推薦與禁止的食物
《推薦的食物》
‧主食類：麵食
‧副食類：海藻類、蒟蒻、豆腐、養樂多、醋拌涼菜類、沙拉醬、番茄醬、金針、木耳、醋
‧蔬菜類：蘿蔔、牛蒡、竹筍、白菜、生菜、苦瓜、小黃瓜、豆芽菜、芥菜
‧水果類：檸檬、鳳梨、柑橘類、酸梅
《禁止的食物》
‧油脂類：牛油
‧肉類：油炸、帶油脂的肉類、火腿、香腸、燻肉、燒烤類
‧副食類：糖類、餅乾、煎餅、烤土司、鍋巴、炒豆、咖啡、烈酒
‧香料類：咖哩、胡椒、辣椒、薑、芥末、蔥類、大蒜
（本文作者：莊淑旂）
（摘自：無齡的養生智慧：莊淑旂的宇宙健康法，由時報出版發行）
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